KMC ruokakerho

Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Vastaa Viestiin
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

KMC ruokakerho

Viesti Kirjoittaja nypy »

kalamies.comin ruokakerho on nyt virallisesti perustettu, ensimmäinen kokoontuminen tänään lahdessa.
kerhon tarkoitus on viedä nykypäivänä slow food periaatetta eteenpäin mahdollisimman laadukkaista raaka-aineista tehdyillä ruuilla ja vähentää omalta osaltamme fast foodin valtaa suomessa

kerhon jäsenet:
165j
anders III raitis
nypy
royal trude

royal trude tänään edustettuna valtakirjalla :D

päivän menu

alkuruoka:

tuoresalaatti patongin kera
hummeri-katkarapukeitto tuoreen patongin kera

pääruoka:

kokonainen peuranfile uunissa juuresten kera ja sherry/kermakastikkeessa
lisäkkeet:
lanttukuutiot siirapissa
sipuli ja paprikat hunaja/balsami/oliiviöljy marinaadissa
tumma ja vaalea leipä voin kera

jälkiruoka:
tyrnikiisseli vaniljakermalla höystettynä

juomat:
vesi
maito
valkoviini
punaviini
vodka
sherrytyyppinen kotiviini 1974
Ylös
Avatar
Ezbe
Musta Hämähäkki
Viestit: 768
Liittynyt: 16:39:46 11.06.2005
Paikkakunta: Riihimäki

Viesti Kirjoittaja Ezbe »

Nami :shock:
”Jumalat eivät ota ihmisen lasketusta elinajasta niitä tunteja, jotka on omistettu kalastukselle”.
(Babylonialainen kirjoitus v. 2000ekr.)
Ylös
Avatar
wishky
Kaappi-Insinööri
Viestit: 3920
Liittynyt: 06:58:37 06.03.2006
Paikkakunta: koti toistaiseksi

Viesti Kirjoittaja wishky »

Perskele ku oon töissä viikonlopun...

Koska seuraava kokoontumisajo?
Etiopiassa kaikki muu on paskaa paitsi kusi...
Ylös
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

Viesti Kirjoittaja nypy »

seuraavaa ei ole vielä päätetty, kunhan vatsa hieman laskee, niin sen jälkeen :D
Ylös
Avatar
wishky
Kaappi-Insinööri
Viestit: 3920
Liittynyt: 06:58:37 06.03.2006
Paikkakunta: koti toistaiseksi

Viesti Kirjoittaja wishky »

Mä kyl haluun liittyä kerhoon, ruokakin maistuu. :lol:
Kius toi liittyminen?
Etiopiassa kaikki muu on paskaa paitsi kusi...
Ylös
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

Viesti Kirjoittaja nypy »

tähän on tietysti mahdollisuus liittyäkin, mutta mutta................jäsenhakemuksia otetaan vastaan kirjallisena allekirjoittaneelle ja käsittelemme asian ennen seuraavaa kokoontumista.
edellytämme ehdotonta kulinaristista maailmankatsomusta ja intohimoista asenetta ruokaan ja ruuanlaittoon sekä laadukkaisiin ruokajuomiin.
ruuanlaittotaito ei ole välttämätön sen opit meidän seurassamme, periaatteena, laadusta emme tingi yhtään
Ylös
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

Viesti Kirjoittaja nypy »

pientä päivitystä illan etenemisestä
Liitteet
kckr3.JPG
kckr3.JPG (58.06 KiB) Katsottu 5270 kertaa
kickr2.JPG
kickr2.JPG (49.53 KiB) Katsottu 5271 kertaa
kcrk1.JPG
kcrk1.JPG (47.83 KiB) Katsottu 5269 kertaa
Ylös
Avatar
sakkeus
Yrjö Kakka
Viestit: 5745
Liittynyt: 19:21:31 21.04.2005
Paikkakunta: Kaarina
Viesti:
Viesti sakkeus

Viesti Kirjoittaja sakkeus »

Tässä on pakko nöyrtyä ja nostaa hattua uraa avaaville ruoasta ja hyvistä viineistä ymmärtäville palstalaisillemme! Syvä kumarrus ja respect! Mää haluun mukaan vielä jonain päivänä!

Hakemus on nyt jätetty oi ylväät kanssa veljemme! :wink:
Ylös
Avatar
aaAAaa
Viestit: 6205
Liittynyt: 10:42:50 17.10.2005
Paikkakunta: Weikkolan Wapaavaltio
Viesti:
Viesti aaAAaa

Viesti Kirjoittaja aaAAaa »

Olen mykistynyt. :|

Oma menuni kalpenee tuon peuran rinnalla. Saanen huomauttaa, että peuran valmistuksesta tulisi käyttää sen gastronomista nimitystä "au four". Samalla ilmoittaudun "hangaroundiksi" kulinaariklubiin.
Kalastusta ilman sukkiksia jo vuosikymmenien ajan.
Ylös
Avatar
wishky
Kaappi-Insinööri
Viestit: 3920
Liittynyt: 06:58:37 06.03.2006
Paikkakunta: koti toistaiseksi

Viesti Kirjoittaja wishky »

Ei sattana, kyl pitää rupee kirjottaa jäsenhakemusta. slurp
Etiopiassa kaikki muu on paskaa paitsi kusi...
Ylös
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

Viesti Kirjoittaja nypy »

päivitetään
Liitteet
kcrk6.JPG
kcrk6.JPG (52.08 KiB) Katsottu 5243 kertaa
kcrk5.JPG
kcrk5.JPG (48.38 KiB) Katsottu 5243 kertaa
kcrk4.JPG
kcrk4.JPG (57.2 KiB) Katsottu 5242 kertaa
Ylös
Avatar
Wstrand
Don Jouni
Viestit: 1867
Liittynyt: 19:14:18 21.04.2005
Paikkakunta: Willmanstrand
Viesti:
Viesti Wstrand

Viesti Kirjoittaja Wstrand »

aaAAaa kirjoitti:Olen mykistynyt. :|

Oma menuni kalpenee tuon peuran rinnalla. Saanen huomauttaa, että peuran valmistuksesta tulisi käyttää sen gastronomista nimitystä "au four". Samalla ilmoittaudun "hangaroundiksi" kulinaariklubiin.
Samaan ketjuun kuin aaAAaatuutilulla - ainakin - myös Lappeen Rannan suunnalta hakemus

entisen elämän Liha- sekä Kalamestari
You’ll Never Walk Alone - Liverpool FC
Champions League: 1977 1978 1981 1984 2005 UEFA Cup 1973 1976 2001
League Champions 1901 1906 1922 1923 1947 1964 1966 1973 1976 1977 1979 1980 1982 1983 1984 1986 1988 1990
Ylös
Avatar
aaAAaa
Viestit: 6205
Liittynyt: 10:42:50 17.10.2005
Paikkakunta: Weikkolan Wapaavaltio
Viesti:
Viesti aaAAaa

Viesti Kirjoittaja aaAAaa »

Hakemukseeni 1. liite. Valitettavasti liha ei ollut pakkasessa tarpeeksi kauan, joten siivut jäivät hieman paksuiksi...

Kuva
Kalastusta ilman sukkiksia jo vuosikymmenien ajan.
Ylös
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

Viesti Kirjoittaja nypy »

meillä syödään riimihärkää vasta aamupalaksi.

kun kerran on kysymys ruuanlaiton virtuooseista, päätimme extempore muuttaa jälkiruuan mustamarja-aronia/vadelmakiisseliksi aidolla vaniljalla höystetyllä kermavaahdolla
Liitteet
kcrk7.JPG
kcrk7.JPG (59.77 KiB) Katsottu 5208 kertaa
Ylös
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

Viesti Kirjoittaja nypy »

sattuneesta syystä :oops:
Ylös
Avatar
Wstrand
Don Jouni
Viestit: 1867
Liittynyt: 19:14:18 21.04.2005
Paikkakunta: Willmanstrand
Viesti:
Viesti Wstrand

Viesti Kirjoittaja Wstrand »

tekevälle sattuu... :lol:
You’ll Never Walk Alone - Liverpool FC
Champions League: 1977 1978 1981 1984 2005 UEFA Cup 1973 1976 2001
League Champions 1901 1906 1922 1923 1947 1964 1966 1973 1976 1977 1979 1980 1982 1983 1984 1986 1988 1990
Ylös
Avatar
wishky
Kaappi-Insinööri
Viestit: 3920
Liittynyt: 06:58:37 06.03.2006
Paikkakunta: koti toistaiseksi

Viesti Kirjoittaja wishky »

Kui siinny noi kävi?
Etiopiassa kaikki muu on paskaa paitsi kusi...
Ylös
MikeTonic
Viestit: 707
Liittynyt: 15:40:06 17.06.2006

Viesti Kirjoittaja MikeTonic »

Miten muulla tapaa maustoitte tuon peuran kuin juureksilla? Suolaa ja pippuria? Valkosipulia? Yrttejä? Al naturel?
Ylös
Avatar
aaAAaa
Viestit: 6205
Liittynyt: 10:42:50 17.10.2005
Paikkakunta: Weikkolan Wapaavaltio
Viesti:
Viesti aaAAaa

Viesti Kirjoittaja aaAAaa »

On ilmeisesti ollut riittävästi kokilla "stimulanttia" ja härroilla aperitiivia! röpesin
Kalastusta ilman sukkiksia jo vuosikymmenien ajan.
Ylös
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

Viesti Kirjoittaja nypy »

ei ole aperitiivit tai stimulantit loppuneet kesken, nyt saunaan ja sittenillalliselle 8)
Ylös
Avatar
Wstrand
Don Jouni
Viestit: 1867
Liittynyt: 19:14:18 21.04.2005
Paikkakunta: Willmanstrand
Viesti:
Viesti Wstrand

Viesti Kirjoittaja Wstrand »

nypy kirjoitti:ei ole aperitiivit tai stimulantit loppuneet kesken, nyt saunaan ja sittenillalliselle 8)
ja sitten vaihdamme hummeri-katkarapukeiton pelkkään patonkiin :lol:
You’ll Never Walk Alone - Liverpool FC
Champions League: 1977 1978 1981 1984 2005 UEFA Cup 1973 1976 2001
League Champions 1901 1906 1922 1923 1947 1964 1966 1973 1976 1977 1979 1980 1982 1983 1984 1986 1988 1990
Ylös
Avatar
Fuso
Neljänneks paras tietosuojavaltuutettu
Viestit: 4474
Liittynyt: 09:19:43 16.11.2005
Paikkakunta: Sammatti, Lammin talo

Re: KC ruokakerho

Viesti Kirjoittaja Fuso »

nypy kirjoitti:kalamies.comin ruokakerho on nyt virallisesti perustettu, ensimmäinen kokoontuminen tänään lahdessa.
kerhon tarkoitus on viedä nykypäivänä slow food periaatetta eteenpäin mahdollisimman laadukkaista raaka-aineista tehdyillä ruuilla ja vähentää omalta osaltamme fast foodin valtaa suomessa

kerhon jäsenet:
165j
anders III raitis
nypy
royal trude

royal trude tänään edustettuna valtakirjalla :D



päivän menu

alkuruoka:

tuoresalaatti patongin kera
hummeri-katkarapukeitto tuoreen patongin kera

pääruoka:

kokonainen peuranfile uunissa juuresten kera ja sherry/kermakastikkeessa
lisäkkeet:
lanttukuutiot siirapissa
sipuli ja paprikat hunaja/balsami/oliiviöljy marinaadissa
tumma ja vaalea leipä voin kera

jälkiruoka:
tyrnikiisseli vaniljakermalla höystettynä

juomat:
vesi
maito
valkoviini
punaviini
vodka
sherrytyyppinen kotiviini 1974

Eli peura on kuollut.

Eiköhän käydä ensi kesänä porukalla Lopen Punelian Rannalla olevalla "Nypyn-Majalla" syömässä koko menuu.
Alkupalat voidaan ottaa vaika Keppana Kellarissa.
"Sentti nenässä, tuuma mulkussa ja jalka vavassa näkyy ja tuntuu".
Veikko Heiskasen lempilauseesta Arvi Mustosen vääntämä tunnuslause Neidenin siltamontulta.
Ylös
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

Viesti Kirjoittaja nypy »

Wstrand kirjoitti:
nypy kirjoitti:ei ole aperitiivit tai stimulantit loppuneet kesken, nyt saunaan ja sittenillalliselle 8)
ja sitten vaihdamme hummeri-katkarapukeiton pelkkään patonkiin :lol:
ei missään tapauksessa, SE ON 15 MIN PÄÄSTÄ VALMIS
Ylös
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

Viesti Kirjoittaja nypy »

fusolle:
eiköhän se ole parempio, kun ihan itse tehdään ruuat, saadaan kunnollista kerralla.................tai toisella :D
Viimeksi muokannut nypy, 21:03:33 17.02.2007. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
Ylös
Anders III Raitis
Viestit: 1
Liittynyt: 17:36:39 17.02.2007
Paikkakunta: Helsinki

Viesti Kirjoittaja Anders III Raitis »

tuntien poikani stickanin ruokailutottumukset haluan antaaa hänelle henkilökohtaisen esimerkin kunnon riistaillallisesta.
kutsun sinut kerhon presidentin luvalla seuran tulevaan gastronomiseen illanviettoon toistaiseksi tuntemattomakssa paikassa, tosin se edellyttää nöyrää asennoitumista ruuan valmistamiseen ja tarjoiluun, sekä nauttimiseen pitkän kaavan mukaan.

ps
musiikki ei kuulu illalliseen.
Ylös
Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Kalamiesten Murkinanurkka”