Pekoni-papu-kaalipaistos

Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Avatar
aaAAaa
Viestit: 6205
Liittynyt: 10:42:50 17.10.2005
Paikkakunta: Weikkolan Wapaavaltio
Viesti:

Pekoni-papu-kaalipaistos

Viesti Kirjoittaja aaAAaa »

Bongasin jostain tämmöisen karppiystävällisen reseptin ja pitihän sitä testata.

Tarviit:
-paketti pari pekonia
- kaalia, noin neljäsosa kerä.
- paprikaa
- valkoisia papuja, ei tomaattiliemessä
- sipulia, valkosipulia, chiliä

Pilko ja paista pekonit isossa pannussa, ota talouspaperille valumaan. Pilko kaali, paprika, sipuli ja valkosipuli ja ala kypsentää niitä pekonista irronneessa rasvassa. Kun alkavat olla melkein kypsiä, kippaa sekaan pavut ja pekonit ja anna lämmetä. Jos rasva ei tunnu riittävän, lisää öljyä. Chiliä maun mukaan sekä suolaa, pippuria ja ääntä kohti.
Kalastusta ilman sukkiksia jo vuosikymmenien ajan.