Haukireseptejä kehitellessäni tuli tämmöinenkin toimiva kokeiltua, toimii varmaan muillakin kalalajeilla, mutta niihin on vielä perinteisemmät reseptit riittäneet.
Nahaton filee leikataan sormen paksuisiksi "kalapuikoiksi". Tehdään marinaadi ruokaöljystä, desi valkkaria ja mausteet maun mukaan, esim. chiliä kannattaa kokeilla. Annetaan marinoitua yön yli, puöritellään kalapuikot korppujauhossa ja paistetaan käännellen pannulla voin kera.
Omatekoiset kalapuikot
Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt