KALAMIES.COM

Sären laitto ohje:
Perataan särki ,
leikataan pää ja pyrstö pois.
leikataan evät pois .
leikataan kylkikalat pois ,
heitetään selkäkalat samaan roskikseen.
Lopuksi pestään ja desinfioidaan kädet ja työkalut.

Tuossa ohjeessa on jotain samaa kuin lappalaisen hauenlaitossa, tai kuikkakeitossa

Kessäytyny särkihän on kulinaristinen herkku, tuoksu ny kieltämättä on HIUKAN ,kuinka sen ny sanos muikiaa, mutta joo, kyllä särki syötävää on.

Kyllä särjestä syötävää saa,ite meinaan taas tehdä tomaattikastikkeessa uunissa kuten tossa toisessa keskustelussa ja siitä oon samaa mieltä,säilyvyys on olematon,sen verran maukasta kyllä!

Kaverini on tehnyt kunnollisia purkkimuikkuja, ei siis niitä vetisiä ja mauttomia esityksiä joita saa kaupasta, nyt oli laittanut särkeä purkkiin ja pakko todeta että oli jopa parempaa kuin nuo muikut.