Savuturskan mätimössö

Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Avatar
aaAAaa
Viestit: 6205
Liittynyt: 10:42:50 17.10.2005
Paikkakunta: Weikkolan Wapaavaltio
Viesti:

Savuturskan mätimössö

Viesti Kirjoittaja aaAAaa »

Vaikka savuturska ei varsinaisesti ole kala, siitä huolimatta hyväksi havaittu rezetti:

½ tuubia savuturskanmätitahnaa (esim.Kalle)
purkki kermaviiliä
Punazibuli tai kax
Tilliä
mustabibburia

-zibuli ja tilli pieniksi, kulhoon, perään tahna ja kermaviili, maustetaan bibburil => Herkkua. Parhaimmillaan truiskyrsän päällä tai uusien perunoiden "kastikkeena".
Kalastusta ilman sukkiksia jo vuosikymmenien ajan.