Terska soosi

[Teuge]

Arvasin että tämä kiinnostaa.
Saantivaikeuksien vuoksi emme käytä otsikon mukaisia raaka-aineita, vaan korvaamme ne "look-a-like" tavaralla. Kirjolohen sydämmillä. (Viddu, yhteen sydämmeen mahtuu enemmänkin kuin yksi ämmä)
Kerätään 50-100 kirrin sydäntä(vaatinee työskentelyä perkuulaitoksella)
Revitään niistä se valkonen osio pois, ja paistellaan pannussa. Maustetaan kuin liha, ei siis kala. Tehdään siihen sitten soosi. Senhän jo kaikki osaa.
Ainakin 12 tuntisen duunipäivän perään maittaa mukavasti.

[Mokia]

Mistähän moista raaka-ainetta (siis ei otsikon mukaista, vaan kirbelin pumppuja) saisi hankituksi?

[Teuge]

Pitää tuntea joku joka työskentelee perkuulaitoksella. Käytännössä ei mistään. Kellään ei kesken perkuupäivän ole aikaa alkaa keräilemään syrämmiä. Tyrän kanssa vaan päivän jälkeen hoksattiin et niitä sydämmiä oli aika paljon plaattialla ja pesukoneen altaassa. Kerättiin pois ja syötiin. Totuuden nimissä, ei se niin mitään niin hekumallisen hyvää ollut enään toisella kertaa, kun oli vähemmän nälkä. Mutta ei missään tapauksessa myöskään pahaa.
Toinen "Suolisaavin herkku" oli kirrin maksa. Keitettynä mausteliemessä oikeinkin käypä leivänpäällinen. Sitä syötiin joskus siviilissäkin. Olemme molemmat Tyrän kanssa joskus tehneet siitä ansioituneesti maksapateetakin, mutta kuten useimmille puolitieteellisille safkakokeiluilleni, kävi tällekkin niin että en muistanut enään seraavalla kerralla että mitähän sitä tuli tehtyä. Liekö Tyrä muistaa omaansa.

[Tyrä]

En muista, mutta ruuanlaiton hauskuudesta on paljon pois jos käyttää samaa reseptiä enemmän kuin kerran (naisen pokaaminen herkkusafkalla muodostaa poikkeuksen sääntöön).