Omavaraisuus?

[Liba]

Kuinka moni hankkii lihansa metsästä tai omasta pihasta? Itse tuli aiemmin käytyä metsällä, mutta Helsinkiin muuton jälkeen homma on vähän jäänyt. Ensi kesäksi olisi tarkoitus ottaa lampaita kasvamaan ja metsästyskin pitää taas aloittaa ainakin vesilintujen osalta. Mikäli aina olisi saatavilla itse metsästettyä/kasvatettua lihaa, en kaupasta sitä ostaisi lainkaan. Mitenkäs muut?

[sursill]

Hirven lihan saan kavereilta ostettua, valkohäntä peuran ammun itse tai ostan tutulta, nämä puolikkaina tai koko ruhoina.
Villisika, nauta eläimet, hevonen, sika ja lammas, ostan kaverin kanssa kimppaan pystyyn.
Teurastetaan kaverin luona, paloittelu joko siellä tai kotona.

En ole muuta lihaa ostanut kaupasta kuin palvikylkeä, makkaraa leivän päälle tulee ostettua mutta se ei ole lihaa.

[Tyrä]

En, mutta haluaisin

[Hauttis]

Kyllähän tuota tulee mettällä käytyä ja aina saahaan lihaa pakkaseen.

[Teuge]

Hirven lihan saan kavereilta ostettua, valkohäntä peuran ammun itse tai ostan tutulta, nämä puolikkaina tai koko ruhoina.Villisika, nauta eläimet, hevonen, sika ja lammas, ostan kaverin kanssa kimppaan pystyyn.
Teurastetaan kaverin luona, paloittelu joko siellä tai kotona.

En ole muuta lihaa ostanut kaupasta kuin palvikylkeä, makkaraa leivän päälle tulee ostettua mutta se ei ole lihaa.

[sursill]

No joo joo, pilkun nussss...
On kyllä käynnyt niin että sain itse ampumasta peurasta puolikkaan kotiin.

[Fuso]

Sekä lihan että kalan ostan tarvittaessa.
Tänään just kuulin,että "kaverini" rupeaa sivuammattikalastajaksi,Inkooseen.Ei kalkkikaivosen palkka riitä?

[kitkaton]

Meidän talous on aika omavarainen lihan ja kalan suhteen , ja potut ym tulee emännän (lue palvelija)ryytimaalta .
[img][img]http://www.aijaa.com/img/b/00680/1803278.jpg[/img][/img]
[img][img]http://www.aijaa.com/img/b/00919/1803295.jpg[/img][/img]
[img][img]http://www.aijaa.com/img/b/00442/1803313.jpg[/img][/img]
Niin ja lähimpään naapuriin on 3 km ?

[kitkaton]

Nyt on taas alkanut varautuminen ensi talveen , ja nyt on näillä leveysasteilla oikea aika ottaa koivunmahlaa talteen .
kun mahlan pakastaa se säilyy taas seuraavaan kevääseen saakka , jollei tule kaikkia talven aikana käytettyä .Mahla sisältää hyödyllisiä kivennäis ja hiven aineita ihmiselle.
[img][img]http://www.aijaa.com/img/b/00956/2086974.jpg[/img][/img]

[nypy]

joo, kotitarpeiksi vain

[kitkaton]

Aamulla kraavisiikaa , luonaalla paistettua siikaa , iltapalaksi savustettua siikaa . Välipalaksi siikapyörylöitä . siikapihvejä .
Aamulla lähden ostaan hampparinväärää
[img][img]http://www.aijaa.com/img/b/00978/2171681.jpg[/img][/img]

[kitkaton]

Siiat taas suolassa , kohta pitää lähteä savustamaan ne , onneksi kohta alkaa saamaan affenta .

[kitkaton]

Joo taitaa olla maistelu kunnossa ?
[img][img]http://www.aijaa.com/img/b/00395/2181297.jpg[/img][/img]

[kitkaton]

Taas olis aineksia pyttipannuun , tai johonkin muuhun sössöön .

[xbowman]

Tuolla kranaatillako naapurin porotokkaan tömäytit? Ja sankossa on se mitä jäi jäljelle?

[kitkaton]

Meni eväät tammukka pitoisiksi . Tammukka = n 5 vuotta painoa n 2,8 -3 kg . mulko
Kasvaa hyvin kun on järvi täynnä 5-6 cm mittaista muikkua.