Swedish meatballs

Viesti Kirjoittaja **Stickan** » 18:25:31 26.02.2006

Löytyiskö joltain jotain ihQ reseptiä?

Viesti Kirjoittaja **ma^ko** » 23:11:22 26.02.2006

Mene IKEA:an, ihaile sinikeltasta arkkitehtuuria, maksa kahvion kassaan ja kärsi koko ruottinpulla-annoksen edestä.

Viesti Kirjoittaja **Stickan** » 18:22:38 27.02.2006

Lauantaina kävin, mutta ohitin vahingossa kuppilan.
Olin varmaan liian lumoissani?

Viesti Kirjoittaja **Teuge** » 17:27:25 05.03.2006

Pussi sipulikeitto aineksia, tötsä kermaviiliä ja jauhelihaa puali kiloo. Kilo jos mukulat ja/tai muija syö. Sotke kamat, pyöritä pullat ja paista. Syö. Muista juoda.

Viesti Kirjoittaja **Poju** » 11:48:48 10.03.2006

Voiko pullat tehä jäätelökauhalla?

Viesti Kirjoittaja **Tyrä** » 12:52:45 10.03.2006

Poju kirjoitti:Voiko pullat tehä jäätelökauhalla?

Voi ja mikäli haluaa pyöreitä palloja, niin pudottelee siitä jätskikauhasta kattilaan jossa kiehuvaa vettä. Antaa kypsyä siellä sen verran, että pitävät muotonsa ja vasta sitten paistaa pannulla mieleiseensä "rapeuteen". Kalamiehet käyttävät paistamiseen voita tai laardia ja ahvenanmaalaiset ja muut balettitanssijat kasviöljyjä. Öljykin katsotaan "heteroelintarvikkeeksi" mikäli sitä käytetään rasvakeittimessä jossa lihapullat uppopaistetaan.

Viesti Kirjoittaja **Loka** » 14:26:28 10.03.2006

"Öljykin katsotaan "heteroelintarvikkeeksi" mikäli sitä käytetään rasvakeittimessä jossa lihapullat uppopaistetaan."

...sillä edellytyksellä että sitä ei vaihdella sieltä joka vuosi.

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 14:59:13 08.01.2008

Laitan tänään näitä erinomaisia pulleroita a`la Teuge. Nam.

Viesti Kirjoittaja **MrQuis** » 14:17:16 22.01.2008

Laitetaan tänne nyt se homouunieirasvaa-vaihtoehtokin eli 200 astetta ja n. 20-25 min aka "laiskan pullanpaistajan versio"...

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 14:31:35 22.01.2008

Leivinpaperin päällä onnisuu hienosti uunissa. Eikä tahri peltiä.

Viesti Kirjoittaja **lapamato** » 15:34:28 22.01.2008

jos uunis laittaa, niin eikös pullista tule hieman kumimaisia? Kokeilkaa myös keittää raakana...

Viesti Kirjoittaja **Tyrä** » 20:54:07 22.01.2008

Viimosen päälle etninen versio tulee kun tunkee lihataikinan sukkahousun punttiin ja pyöräyttää solmun 5cm välein. Syntyvä "nakkipötkö" sitten muurimataan kiehumaan kypsäksi. Voi kuoria ennen syöntiä.

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 20:16:21 23.01.2008

Näm näm. Kohta syyvään muusin kanssa...

Viesti Kirjoittaja **Teuge** » 21:45:06 23.01.2008

Tein saman mäskin tänään. Silppusin sekaan 457 grammaa ylikypsää palvikylkeä. (JL:aa oli 700 g.)
En tosin jaksanut paistella kuin yhden "maistiaispullan". Loput tälläsin murekkeena uuniin. Lasten riemuksi kylläkin pyörykkämallina. Siis hieman reilu kilon lihapulla.

By the way, oreganopöllähdys natsaa aika bra tohon taikinaan.

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 15:37:38 22.11.2008

Poika ehdotti tänään, että laitetaanko taas niitä IKEA - pullia.

Nyt ne on uunissa

Viesti Kirjoittaja **abboreman** » 18:03:46 22.11.2008

kumimaisuus tulee siitä jos vatkaa taikinaa liikaa. Riittää hyvin kun lastalla pyöräyttää pari kertaa. Jotkut "kokkiohjelmat" tekee koneella ja en voi edes kuvitella miten pahoja ovat mulko

Viesti Kirjoittaja **Holmes** » 19:50:03 22.11.2008

Renfors kirjoitti:Poika ehdotti tänään, että laitetaanko taas niitä IKEA - pullia.

Nyt ne on uunissa

Renforssin pullat on oikein pyöritelty. Eivät liian tiukkoja eli ei suuren saatanan (Ikea) mallin mukaan tehtyjä. Svedujen lihapullathan on muuten myytti. Suomestahan tuo jalo ruoka on kotoisin, reseptejä useita. Perkele.

Viesti Kirjoittaja **Matuu** » 21:04:32 23.11.2008

Ripaus omenaraastetta taikinaan tekee uunissa paistaessa meheviä bullia.

Viesti Kirjoittaja **Haukkivesku** » 21:07:43 23.11.2008

Eiköhän tuo kuitenkin ole ruotsalainen keksintö.

Viesti Kirjoittaja **Haukkivesku** » 21:10:18 23.11.2008

Suosittelen tutustumaan turkkilaisen keittiön lihapullavalikoimaan.
Muistaakseni melkeen sata erilaista reseptiä, tuhnuista tulisiin.

Erilaisista lihayhdistelmistä.

Viesti Kirjoittaja **Tatuu** » 23:07:58 23.11.2008

Tänään tuli kokeiltua ja toimii

Viesti Kirjoittaja **Emppai** » 08:28:38 24.11.2008

Mä teen lihapullat näin:

Kuulota iso sipuli(todella pieneksi hakattuna) ja kolme vs:n kynttä nopsasti teflonkattilassa ja kippaa ne kippoon jossa on n. 700 grammaa jauhelihaa. 1-2 purkkia kermaviiliä sekaan, suolaa, oreganoa, basilikaa ja mustapippuria päälle. Sekoitetaan huolella ja sit kanamuna-kaks joukkoon ja korppujauhoja kans. Kourallinen juustoraastetta messiin ja vaivataan huolella. Pyörittele niin monta palloa ku kattilan pohjalle mahtuu ja loput uuniin. Ku pullat alkaa olla kattilassa ruskeita niin kumoa päälle purkillinen Dolmion Chunky Paprika kastiketta ja se saa kiehahtaa, samaan aikaan pastakattila kiehumaan. Pullien mukaan reilu puol purkkia tomaattimurkskaa ja töräys pyrettä. Lisää suolaa, pippuria ja oreganoa ja taas saa kiehahtaa. Ku pullat alkaa uunissa olla kypsät ni ne kattilaan kans ja loraus ruokakermaa päälle ja sekoitusta hetken aikaa. Maistele ja maustele kastiketta oman maun mukaan ja kun maku on kohdillaan niin tarjoa pastan kanssa.

Viesti Kirjoittaja **ma^ko** » 11:12:53 24.11.2008

Lihabullat...

Jauhelihaa vaik kilo, osa sais ol lampadaa mut ei pakko. Sekaan valkosipuli tai pari(koosta ja tiukkuudesta riippuen) murskattuna, siis valkosipuli, ei kynsi. Rouhepippuria ja chiliä sopivasti grillaus ja yleismaustetta tai vastaavaa antamaan tarvittava suola. Sekoitetaan tasaiseksi ja veivataan pieniks pulliks, uunis kypsiks. Ei mitään korppujauhoi, egui tai muit jatkeit, mikä halavatun lihapulla kysees jos lihapitoisuus jää alle 50%. Swedish nää ei oo, mut hyvää apetta kyllä.

Viesti Kirjoittaja **Tyrä** » 06:16:20 25.11.2008

Abon ohje kuulostaa aika tutulta

Ja on hyvää...