Krepit

[sampukka]

Suomeksi siis täytetyt letut.

Taikina:
2,5dl vissyä
2 dl vehnäjauhoja
2 munaa
1 dl maitoa
1 rkl rasvaa
hyppysellinen suolaa

Täyte 1:

Paketti jauhelihaa, oman maun mukaan mausteita.
Puuroriisiä desi, keitetään ja lisätään paistetut jauhelihan joukkoon.

Täyte 2:

Pussillinen katkarapuja, yksi kuutia pinaattia( pakastetavarasta)

Sulatetaan, sekotetaan ja joukkoon heitetään sitruunamehua, savutabascoa, suolaa, sitruunapippuria ja juustoraastetta.
Katkarapu täytteessä juustoraastetta seassa että sitoo täytettä hiukan.

Paistetaan letut.
Annostellaan täytettä letun keskelle ja kääritään rullalle.

Juustoraastetta lettujen päälle ja uuniin joksikin aikaa ottamaan väriä.

Haulla en löytäny tämmöstä vaikka muistelin jossai olevan, siirtäkää jos löytyy...


T: Sami

[Jyffe]

Hyvältä kuulostaa. Pittää kokkeilla.