Laita voita pannuun ja yksi valkosipulin kynsi pilkottuna, kuullosta.
Lisää katkaravut ja "paistele" niin pitkään että väri rupea haalistumaan,
laske lämpöä ja lisää 2-3 dl kermaa ja mausta, anna hautua n.5 min.
Nosta pannu pöydälle, dippaa patonkia kermaan ja nauti katkaravuista.
Juomaksi puoli kuivaa/makeaa valkoviiniä.
Bon aptit.
