Särkeä

[kitkaton]

Sären laitto ohje:
Perataan särki ,
leikataan pää ja pyrstö pois.
leikataan evät pois .
leikataan kylkikalat pois ,
heitetään selkäkalat samaan roskikseen.
Lopuksi pestään ja desinfioidaan kädet ja työkalut.

[Jäpäkyörä]

Tuossa ohjeessa on jotain samaa kuin lappalaisen hauenlaitossa, tai kuikkakeitossa

[juhatapio]

Kessäytyny särkihän on kulinaristinen herkku, tuoksu ny kieltämättä on HIUKAN ,kuinka sen ny sanos muikiaa, mutta joo, kyllä särki syötävää on.

[jussi7]

Kyllä särjestä syötävää saa,ite meinaan taas tehdä tomaattikastikkeessa uunissa kuten tossa toisessa keskustelussa ja siitä oon samaa mieltä,säilyvyys on olematon,sen verran maukasta kyllä!

[pkartio]

Kaverini on tehnyt kunnollisia purkkimuikkuja, ei siis niitä vetisiä ja mauttomia esityksiä joita saa kaupasta, nyt oli laittanut särkeä purkkiin ja pakko todeta että oli jopa parempaa kuin nuo muikut.