Mäskit ja mausteet...

Viesti Kirjoittaja **Stickan** » 20:50:06 12.03.2007

Mitäs kaikkea ukot käyttää makuina / mausteina?
Laitoin just pari purkillista boilareita marinoitumaan.
Itse duunasin näin:
Oliiviöljy-valkosipuli-sweet chili-paprika
sekä
Oliiviöljy-kaakao-anis.

Tarvii vielä jossain vaiheessa duunata joku äyriäispohjainen...

Viesti Kirjoittaja **Deep** » 20:59:12 12.03.2007

tämä on kyllä pimein laji mitä on.. just vedin nuudelien kanssa melko samaa sarjaa. siis ylempi seos.

"currytahnaa ei karppi voi vastustaa".. vanha saksalainen kansanviisaus.

Viesti Kirjoittaja **Stickan** » 22:05:09 12.03.2007

Curry kävi mielessäni myös.
Seuraava kokeilu pitänee sitä pohjanaan...

Viesti Kirjoittaja **jrc** » 13:19:04 13.03.2007

Mun boillarit muhii tällä hetkellä seuraavissa liemissä:Monster Crab,Tiger Nut oil,Tutti Frutti,Magic Fruit,Stinky Banana.Makujahan löytyy satoja,joka lähtöön.

Viesti Kirjoittaja **allu_** » 16:09:02 13.03.2007

Onko se oikeasti noin tarkkaa?

Viesti Kirjoittaja **jrc** » 16:18:40 13.03.2007

Ei,mutta hemmetin kivaa se on

Viesti Kirjoittaja **Stickan** » 17:24:04 13.03.2007

Toi käyttämäni anis on muuten kreikkalaista ouzoa.
On sen verran pahaa kuraa juotavaksi, että käytän sen
mielummin marinointiin, kuin juomiseen...

Viesti Kirjoittaja **qwerty_88** » 19:19:21 13.03.2007

Ouzo on kuule laatutavaraa!!! Ku kymmenen juot,niin yhestoista maistuu jo hyvälle

Viesti Kirjoittaja **Stickan** » 23:34:44 17.03.2007

Olen mielummin juomatta, jos ouzo on ainoa vaihtoehto.
Mitäs muuta haisevaa keksisi?
Kahvi? Liian lievä döllis?

Viesti Kirjoittaja **perza** » 00:26:22 18.03.2007

en tiiä toimiiko mutta mulla on jotain suihkepullossa jotain tosi voimakkaalle vanilijalle haisevaa. Sitä kun suihkauttaa talon sisällä ni kokotalo haisee seuraavan päivän vielä ihan vanilijalle!
Ite oon tota käyttäny pilkinnässä. Saattas se ehkä onginnassakin toimia.
Tuo aine on myös semmostak un sitä käsille joutuu niin saat nahkat repiä käsistä ennnen kun haju häviää!

Viesti Kirjoittaja **pume** » 19:39:49 20.03.2007

Ite on tullut joskus käytettyä puuroutumaton riisi - katkarapu - neilikka yhdistelmää siian pilkinnässä.
Taitaa olla melko perus seos...

Viesti Kirjoittaja **Stickan** » 18:03:19 19.04.2007

Haistelin hieman tuotoksiani. Melkoinen döllis irtosi boilareista!

Saa nähdä, mitä vanhukset lutakoilla tykkäävät?

Viesti Kirjoittaja **taemen** » 18:08:43 19.04.2007

Vaniljasokeria/vaniljaa ja kanelia tulee mäskeihin tungettua lahnajahdissa.

Viesti Kirjoittaja **Sup78** » 21:06:12 19.04.2007

Mondial-F Super red hot spicy, asiallista öljyä. Varsin hillitty aromi. Voi sekoittaa mäskiin ennen vettä ja pelletit on helppo marinoida maistumaan. Suosittelen tosin suojakäsineitä/laseja/haalareita kun käsittelet ainetta.

Viesti Kirjoittaja **taemen** » 17:35:15 20.04.2007

Tabascoakin vois koittaa. Kokemuksia?

Viesti Kirjoittaja **perza** » 18:01:36 20.04.2007

en tiiä hajusteista tai mausteista mittään, mutta jos joku haluaa särkiä, lahnoja, pasureita ja yleensä kaikkia särki kaloja nini ostakaa jostain 5kg surviaisia ja laittakaa pakastimeen. Sitten sieltä vaan ottaa ja sekotta johonkin mäskiin niitä tai ihan vaan tekee semmosia nyrkin kokoisia palloja ja heittää haluttuun kohtaan niitä. Toimii ihan varmasti ainkain särelle ja sorvalle!

Viesti Kirjoittaja **Rankaisija** » 10:53:04 21.04.2007

Viesti Kirjoittaja **honkiz** » 20:37:47 24.04.2007

enpä ole ikinä mäskiä tehnyt mutta tänä kesänä on tarkoitus mennä muutamaan onki kilpailuun jossa mäski on sallittu, pitänee kehittää jotakin.

Eli siis pää pointti on että pitää haista ja maistua ja mielellään paskalle.

Viesti Kirjoittaja **Holkkipolvi** » 20:57:22 24.04.2007

Mitä sitä suotta sit mäskiä ostamaan jos paskalle pitää haista...Käyt samantien hevos laitumella ,niin saat ilmasta tavaraa ja sen oikean paskan hajun myös...

Ps. tiedä vaikka tulis matoset/toukat valmiiks palloihin mukaan

Viesti Kirjoittaja **Haukkivesku** » 21:03:53 24.04.2007

Stgu-> kokeile soijaa tavan öljyn sijasta.
Kaveri joka kävi nuissa onkikilpailuissa teki muistaakseni jotain riisi/taikina
tahnapalleroita jotka olivat vahvasti viritelty soijalla.

Viesti Kirjoittaja **Wstrand** » 21:17:59 25.04.2007

taemen kirjoitti:Vaniljasokeria/vaniljaa ja kanelia tulee mäskeihin tungettua lahnajahdissa.

Vaniliinisokeri on salakkajahdissa kova sana

Viesti Kirjoittaja **taemen** » 17:54:30 26.04.2007

Uskon. Ja halvempaakin taitaa olla kuin vanilja. Pitänee kokeilla täkykalajahdissa.

Viesti Kirjoittaja **Holkkipolvi** » 21:31:55 26.04.2007

Salkille on tärkeintä et mäski on mahdolisimmn hieno rakeista...Mitä hienompaa ,niin sen parempi...Siinä tulee myös se ettei salkki syö itteensä täyteen...Savi toimii siinä varsin hyvin...

Viesti Kirjoittaja **perza** » 22:46:22 26.04.2007

savi+korppujauhot+vaniliajauhe/sokeri?

Vois toimia...

Viesti Kirjoittaja **taemen** » 19:48:32 27.04.2007

Huomenna pääsee perzan ehdotusta kokeilemaan. Onkikausi alkaa...