Sienestys

[sursill]

Jippiiii!!!! Tatti kausi saapui myös tänne etelään.
Ei tarvii olla enään kateellinen keski-suomen asukeille.

Kävin mamman kanssa tarkistamassa yhden tattipaikan josta sain vihjeen.
Osui ja upposi, perkaamatonta tattia oli reilu 90L ja sinne jäi vielä.
Menee loppuviikkoon ennenkuin pääsee uudestaan apajille, oliskohan torvisienet jo nousseet silloin.

[Emäntä]

Osui ja upposi, perkaamatonta tattia oli reilu 90L ja sinne jäi vielä.

Just! Ja vielä ihan ääneen tuommosia kehtaat kertoa Nyt pitää tunnustaa ihan rehellisesti jotta kateeksi käy.

[Emäntä]

Nonnih! Nyt on sitten muutaman päivän sisään alkanut metsään pompsahdella männyn herkkutatit. Huomenna jos kävisi katsomassa mikä on supilovahveroiden kohtalo..

[aaAAaa]

Tattiloit, suppiloit ja mustia torviloit löyty tänään aika mukavasti... Huomenna voisi tehdä tattirisottoa...

[abboreman]

Nyt niitä tosiaan löytyi. Ykköslaatuista herkkutattia kannettu metsästä pois 8)

[Tom : P]

Peijooni vieköön ja himskatti soikoon,olivatten maanomistan peijakkaat hakkaamalla harventaneet minun huippuapajan karvalaukkujen suhteen,saakutti,en paremmin sano No lohtuna laheisestä kangas/sekometsästä pari ämpyrällistä herkku/kangas/samettitattispaloja.

[Mokia]

Pistetääs tänne kuva mielenkiintoisesta kangassienestä, jonka tässä taannoin poimin...

[aaAAaa]

Whoa! Asphöjdenissä kandee vissiin välttää pohjavettä.

[Mokia]

Laitetaas "hormoonihirviöistä" lisää kuvia. Tänään löytyi kohtalaisen kokoinen herkkutatti...

[Jou40]

Pitkästä aikaan metässä. Hirvikärpäsiä, jokunen herkkutatti. Suppikset vasta täällä päin tuloillaan, viikko pari, niin jo vain niitä saap, jos eivät kuivu pystyyn.

-jouni

[sursill]

Käytiin ypäjällä kopasemassa sieniä mamman kanssa ja sieltä löyty pari korillista suppiksia, kanttarelleja sekä muutama tatti.
Pitää käydä katsomassa tuo kotoinen tatti paikka, jos siellä vielä olisi jotain.

[Mokia]

Osa päivän tattisaaliista.

[abboreman]

Harmi kun ei enempää ole kuvia tullut otettua kauden sienistä. Tuossa joku kuva kuitenkin muistoksi tästä kaudesta. Pitäisi ottaa kuvia enemmän.
Eilenkin yli 10l karvarouskua tuli aamupäivästä kerättyä, niistäkin olisi komeat kuvat tulleet.

[DC]

Koivunkantosientä, Suppiksia, Kuusilahokkqaa, Nam !

[Tom : P]

On muuten toi koivunkantosieni Herkullinen mut ikävän harvoin löytyy.Muistan muksuna, ku faija-vainaa noita ruukas paistelee ni se tuoksu oli mahtava vaikken vielä sienistä digannukaan
Lauantaina paistelin noita kuusilahokan lakkeja pelkässä voissa ja ...

[DC]

Pistetääs tänne kuva mielenkiintoisesta kangassienestä, jonka tässä taannoin poimin...

Onko tuo Mokian kangassieni jostain syystä mennyt kasvuvaiheessa katolleen?

- eero -

[Mokia]

Tuo ylempi lakki oli tosiaan nurinpäin eli heltat kohti taivasta.

[Tom : P]

Tulipa käytyä mamman kans ja kylhän sieltä saalistakin tuli:Muutama litra jäisiä suppiksia,8 kipaletta lakiltaan 8-10cm viiruvalmuskoi..myös jäisiä,6lahukoita ja 1 terhakka herkkutatti,ei jäässä ja samalta mestalta vieläpä.. Lahen alueella oli pe-aamuna 7 raatia pakkasta.
Ja toi viiruvalmuska on muutes mahtavan makunen sieni (niille kutka ei o maistanu..)

[DC]

Viiru on tosiaan tosihyvä, kuten muutamat muutkin valmuskat.

- eero -

[Pesperi]

Jou40(uusrikas) kanssa tänään suppiloita ettimässä ja kyllähän sieltä just hätäseen soossisienet sai. Joumäniki löys jotai korin täytettä, kiitos vaan opastuksesta tuntemattomiin metsiköihin. On hieno siun uus auto, hieno se on!

[Mokia]

Pian korvasieneen mars!

http://yle.fi/alueet/etela-savo/2011/05 ... 96344.html

[german]

korvasieni on kyllä ihmeellinen!
suomessa sitä syödään kilokaupalla ja sakelandiassa myynti on kieletty ja sanotaan et ei missän tapauksessa sais syödä!

taitaa myrkylisuus vaihdella elinympäristä riippuen!?

[kitkaton]

Korvasienestä saa kunnon fibat , mutta siihen pitää totutella pienestä pitäen äiteen johdolla ,
muutoin maksa ei oikein relaa .

[sursill]

ja kannattaa olla välilöissä sen keittäjän kanssa, ettei hälle tule mitään äkkinäistä mieleen.

Kävin tekemässä pikapiston tunnetuilla korvasieni paikoilla ja saaliiksi sain reilu pari litraa kivan kokoista korvasientä.
Tällä kertaa ei löytynyt lehtokorvasieniä.

Germaani vois ruveta välittämään meitin puhtaita Suomalaisia sieniä sinne keski-eurooppaan.

[Coregonus]

Eilen löytyi kilon verran korvasieniä, eli litroina hieman enemmän, oisko 3l. Tänään sitten ruokalistalla siikaa korvasienikastikkeella.