Chilinurkka

[sursill]

Helpoiten pääset alkuun chilin kasvatuksessa, jos haet esim. bauhausista yms. chili puskan.
Niissä on aika usein myynnissä apache chiliä. Maku tuoreena ei ole kehuttava, potkua löytyy, mutta kertoivat maun muuttuvan kun kuivaat ja jauhat sen.

Laitoin asian tiimoilta yv:n Holmes.

[jagge86]

Laita yv:llä yhteystiedot niin voin laittaa siemeniä postiin.

[abboreman]

Ja täältä yksi maukkaimmista eli champion tarjolla. Erittäin mainio mieto isohko chili, josta tulee hyvää grillissä koskenlaskijalla täytettynä ja pekoniin käärittynä.

[Aavikkosammakko]

Vuosi on vaihtunut ja mun "lapsukaiset" on jo kohta vuoden vanhoja! Ihme, etten ole onnistunut kaikkia tappamaan. Aika sitkeitä kyllä ovat. Nyt talviaikaan karsivat lehtiä rankasti ja leikkelinkin varsia aika paljon. Pienellä lisävalaistuksella pidetään hengissä, joskin Lemon Drop lykkäsi vielä pari podia yllätyksekseni. Näin talvella kastelen parin-kolmen päivän välein. Ja silloin kun muistan, eli ehkä joka toinen viikko, annan merileväuutetta. Keväällä sitten taas jotain muuta(kin) lannoitetta, Puutarhan kesää tarjoilin viime vuonna.

Huomasin selvästi kesällä, että kasvu vaatii paljon tilaa juurille. Lähtivät todenteolla kasvamaan isommissa ruukuissa ja noi nykyisetkin ovat aivan liian pieniä luulen, mutta sisätila rajoittaa. Tämän vuoden suunnitelma on laittaa muutama lisälaji itämään tammi-helmikuussa, mutta pääasiassa pyrin kasvattamaan satokokoa. Eli isompiin ruukkuihin ja parvekkeelle heti kun kelit sallivat. Saavat siellä sitten paremmin valoa eikä ole niin tarkkaa tuon tilan suhteen, tuossa lipastojen päällä kun on vähän ahdasta.

Itselläni ei Habanero Orange suostunut lainkaan tekemään hetelmää, muut kylläkin, toiset enemmän toiset vähemmän. Perusmainio laji on kyllä tuo Lemon Drop, joka tekee hyvin satoa eikä ole mikään supertulinen vaan oikein hyvä ruuanlaittoon. Bolivian rainbow on tosi näyttävä mutta huono maultaan, kitkerää tavaraa. Starfishin punaiset pallukat olivat suht mietoja, paprikamaisia. Bird's eye babyn sato jäi vähäiseksi.

[Mokia]

Suuta polttelee, kun tuli tuossa juuri syötyä pähkinöiden jälkeen jälkkäriksi yksi Orange Habanero. Tässä tulevina viikkoina tarttis laittaa uusia lajikkeita itämään. Kavihuonetta suunnitellessa...

[RedRave]

Nyt on virallisesti polkaistu tämän vuoden chili-projekti käytiin. Projektia aloitusta edelsi käynti Ikeassa, josta haettiin hieman tykötarpeita. Valaistusta pyrittiin kohentamaan ja samalla vaihdettiin muutamat ruukut. Lisäksi otetttiin visioita lähemmäksi todellisuutta, ja laitettiin muutamat chilit itämään.

abboreman:lta kasvatetut Apachet uusissa ruukuissa ja valokylvyssä.



Ensimmäinen lautta-kokeilukin näki päivänvalon, ja liikkeelle lähdettiin varovasti kahdella lajikkeella. Vasemmalle puolelle laitettiin useampi Bolivian Rainbow ja "rautaesiripun" toiselle puolelle Hungarian Hot Cherry:ä myöskin muutama kappale.

[abboreman]

Hyvin haarovat, mutta valoa vain lisää kevättä kohti mennessä nii eiköhän tule komeat puskat 8)
Kuun lopussa on tarjolla siemeniä lisää jos jotain jäi hampaankoloon viime siemennyksestä tai joku uusi haluaa kokeilla.

[mikkoha]

alkoi itellä kiinnostamaan chilin kasvatus,tuolta chilikauppa.fi olen tilannu muutaman kerran mausteita ja kastikkeita siemeniä voisin ottaa vastaan,ja pienen korvauksen toki voisin maksaa,että ilmoitelkaa,jos siemeniä on ylimäärästä?

[Aimo Nurminen]

Vuosi on vaihtunut ja mun "lapsukaiset" on jo kohta vuoden vanhoja! Ihme, etten ole onnistunut kaikkia tappamaan. Aika sitkeitä kyllä ovat. Nyt talviaikaan karsivat lehtiä rankasti ja leikkelinkin varsia aika paljon. Pienellä lisävalaistuksella pidetään hengissä, joskin Lemon Drop lykkäsi vielä pari podia yllätyksekseni. Näin talvella kastelen parin-kolmen päivän välein. Ja silloin kun muistan, eli ehkä joka toinen viikko, annan merileväuutetta. Keväällä sitten taas jotain muuta(kin) lannoitetta, Puutarhan kesää tarjoilin viime vuonna.

Huomasin selvästi kesällä, että kasvu vaatii paljon tilaa juurille. Lähtivät todenteolla kasvamaan isommissa ruukuissa ja noi nykyisetkin ovat aivan liian pieniä luulen, mutta sisätila rajoittaa. Tämän vuoden suunnitelma on laittaa muutama lisälaji itämään tammi-helmikuussa, mutta pääasiassa pyrin kasvattamaan satokokoa. Eli isompiin ruukkuihin ja parvekkeelle heti kun kelit sallivat. Saavat siellä sitten paremmin valoa eikä ole niin tarkkaa tuon tilan suhteen, tuossa lipastojen päällä kun on vähän ahdasta.

Itselläni ei Habanero Orange suostunut lainkaan tekemään hetelmää, muut kylläkin, toiset enemmän toiset vähemmän. Perusmainio laji on kyllä tuo Lemon Drop, joka tekee hyvin satoa eikä ole mikään supertulinen vaan oikein hyvä ruuanlaittoon. Bolivian rainbow on tosi näyttävä mutta huono maultaan, kitkerää tavaraa. Starfishin punaiset pallukat olivat suht mietoja, paprikamaisia. Bird's eye babyn sato jäi vähäiseksi.

Alkoiko Habanero ees tekemään nuppuja vai ihan tyhjää koko ajan.
Lemon Drop on hieno chili mutta kasvaa vaan nii prkleen pitkäksi.
Bolivian rainbowhan on koristechili et se maku tosiaan voi olla karvas.
Mutta tosiaan komee puskahan siitä tulee.

[sursill]

Tiedän, että tämä pitäisi laittaa tuonne "yritys" osioon, mutta Fatalii:lta on tullut uusia chili siemen paketteja myyntiin.
Sieltä löytyy kaikenlaista kivaa.

Vihjeenä idättäjille.
Katselin Norjalaista puutarha ohjelmaa ja siinä puutarhuri lataili ruukkuihin siemeniä idätykseen. Uutena juttuna joka osui silmiin, niin heppu käytti kasteluveden joukossa
hiukka Atamonia eli säilöntäainetta.
Tuon pitäisi estää mullan homehtumisen/sieni tartunnat.

Atamon on hajuton ja mauton vähäsokeristen ja sokeroimattomien marja-, hedelmä- ja etikkasäilykkeiden säilöntäaine. Se estää säilykkeen käymisen ja homehtumisen. Atamonia voi käyttää sekä säilykkeisiin että säilöntäastioiden huuhtelemiseen. Sitä saa sekä jauheena että nesteenä. Lisätään kuumaan, valmiiseen säilykkeeseen. Yliannostus voi antaa sivumakua. Atamon sisältää natriumbentsoaattia ja bentsoehappoa.

[wzlo]

Laitoin hieman habaneroa kasvamaan saa nährä miten lähtee kasvamaan. On kyllä meikäläiselle aivan liian tulinen, mutta katotaan saadaanko kasvamaan.

[sursill]

Laitoin hieman habaneroa kasvamaan saa nährä miten lähtee kasvamaan. On kyllä meikäläiselle aivan liian tulinen, mutta katotaan saadaanko kasvamaan.

Onko tietoa lajista? Habaneroa löytyy niin montaa vahvuutta.

Kuvassa on mun talvehtijat ja tulossa on muutama podikin.
Lajit ovat: Naga Morich, Red Savina Habanero ja Cappucino Habanero.

[Aavikkosammakko]

Alkoiko Habanero ees tekemään nuppuja vai ihan tyhjää koko ajan.
Lemon Drop on hieno chili mutta kasvaa vaan nii prkleen pitkäksi.
Bolivian rainbowhan on koristechili et se maku tosiaan voi olla karvas.
Mutta tosiaan komee puskahan siitä tulee.

Tekee se Haba nuppuja mutta siihen se on sitten jäänyt.

Ja jeps, Lemon Drop on mainio mutta melkoinen hujoppi! Ja BR tosiaan ilo silmälle, mutta pidetään se poissa ruokapöydästä jatkossa suosista...

[jukkar]

Minkä ikäisenä/pituisina noista "prisman" hedelminä myytävistä habaneroista voisi uskaltaa odottavansa ekaa satoa..Nyt ovat jotain 40-50 senttisiä. Muuten hyvin voivia, mutta vedosta eivät tykänneet ollenkaan niin piti laittaa mutsille evakkoon pahimpien pakkasten ajaksi. Noista en osaa sanoa lajia tarkemmin, niitä punaisia ja keltaisia.

-jukka

[sursill]

Osa chileistä alkaa kukkimaan varhain, mutta sitä ei tiedä ennenkuin näkee.
Anna sille typpi köyhää lannoitetta, niin voi alkaa kukkimaan aikaisin.
Nuo suurilta puutarhoilta tulleet chilit voivat olla vahvuudeltaan ihan mitä vaan ja jalostus mielessä nuo ovat hankalia, kun ei tiedä siitepölyn alkuperää. Siellä voi olla samassa kasvarissa miedompia lajikkeita tai jopa pelkkää paprikaa.
Kun kypsytät noita habaneroja, niin nypi vähän lehtiä pois ja pidä aavistuksen kuivana kasvia. Silloin kun chili "stressaantuu", niin kapsaisiini arvot tuppaa kohoamaan.(puolustus mekanismi)

[jukkar]

Osa chileistä alkaa kukkimaan varhain, mutta sitä ei tiedä ennenkuin näkee.
Anna sille typpi köyhää lannoitetta, niin voi alkaa kukkimaan aikaisin.
Nuo suurilta puutarhoilta tulleet chilit voivat olla vahvuudeltaan ihan mitä vaan ja jalostus mielessä nuo ovat hankalia, kun ei tiedä siitepölyn alkuperää. Siellä voi olla samassa kasvarissa miedompia lajikkeita tai jopa pelkkää paprikaa.
Kun kypsytät noita habaneroja, niin nypi vähän lehtiä pois ja pidä aavistuksen kuivana kasvia. Silloin kun chili "stressaantuu", niin kapsaisiini arvot tuppaa kohoamaan.(puolustus mekanismi)

Joo pitää ottaa muutema noista sellaisen guantanamo käsittelyn alaiseksi. Alimmaisia lehtiä noi on kait tiputelleet kuulema ihan omaaloitteisestikkin. Heh, ei rakkautta ja substralia vaa sanoo mutsille, että soittaa vaan antti tuiskua poloisille.

-jukka

[sursill]

Heh, ei rakkautta ja substralia vaa sanoo mutsille, että soittaa vaan antti tuiskua poloisille.

-jukka

No no tuo rikkoo jo pahasti geneven sotavanki sopimuksen ehtoja.

Tässä on tiukkaa tavaraa chilien kasvatuksesta ja varsinkin lannoitus jutut kannattaa lukea hyvin läpi.

Chilifoorumi
ChiliWiki
Chilifoorumi chilin puutosoireet.

[jagge86]

Apache ehti ensimmäisenä ja alkoi tekemään satoa jo keskellä talvea...

[sursill]

Kuvasta päätellen sulla on apachessa ötököitä.
Tee sumutus pulloon mäntysuopa (ei tolu) liuosta ja sumuta kasvi yltä päältä jos se vaikka auttais.
Jos tuo on vihannespunkki ni lähtölaskenta on alkanut, niistä ei taho päästä oikein millään eroon.

[abboreman]

Ei mun silmät vain näe mitään ongelmaa.

[sursill]

Usein käynti optikolla auttaa. 8)
Ei vaan. Katso noiden lehtien muotoa, kuprullaan reunat alaspäin ja tuo valkoinen tomun näköinen lehtien pinnalla viittaa ötököihin.
Mulla oli vuosia sitten öttiäisiä chileissä ja ainoa keino päästä niistä oli nakata rehut pihalle.
Kaikkeni yritin, mutta mikään ei auttanut. Tyrä tunnisti ne sitten vihannespunkeiksi ja neuvoi pistämään chilit mäkeen, ettei ne leviäisi muihin sisä kukkiin.

[Aavikkosammakko]

Nyt idättämään!

Tapoja idättämiseen on varmasti miljoona, enkä itse jaksa nysvätä asian parissa liikaa, joten tässä ainakin yksi versio. Ei varmaan paras, mutta eiköhän tuo toimi. Jos ei toimi niin antaa olla Mullan ja siementen hankkimisen jälkeen tarvikkeetkin löytyy lähestulkoon kaikilta kotoa, ja jos ei löydy niin ruokakaupasta sitten sivutuotteena löytyy kyllä.

Tarvitset:

-tyhjän viinirypälerasian
-tyhjän kananmunakennon (puoli-tiu)
-tyhjän elintarvikemuovirasian
-kynän ja paperia
-multaa (jotakin taimimultaa)
-chilinsiemeniä eri lajeja


Leikkasin kannen kananmunakennosta pois. Tein kennon pohjaan reiät jotta vesi pääsee imeytymään pohjalta. Multaa kennoihin, chilinsiemenet päälle. En painanut siemeniä multaan sen paremmin, saavat jäädä aika pintaan. Siemenien päälle vielä ihan ohut kerros multaa niin, että siemenet peittyvät. Jos laitat useampia siemeniä per kenno niin sijoittele ne hieman erilleen jotta voit myöhemmin erotella chilinalut helpommin eri ruukkuihin. Päälle lopuksi vähän vettä.

Kenno viinirypälerasiaan, ja tämä sitten isompaan rasiaan joka pitää veden. Näin rasia toimii alustana johon voidaan myös laskea vettä pohjalle, viinirypälerasia kansineen toimii(?) pienoiskasvihuoneena. Kennoon puolestaan saadaan ne siemenet mukavasti eroteltua.

Viinirypälerasian kanteen voit vielä laittaa muistilapun siitä, että mitä siemeniä sinne kennoon tulikaan laitettua jos ja kun muisti pettää... Tuo lappu blokkaa hiukan valoa mutta käsittääkseni idätysvaiheessa lämpö on valoa tärkeämpi. Valon merkitys kasvaa sitten pikkuhiljaa. Rypälerasian kannessa (ja pohjassa) on reikiä joten eipä kai tuo sen ihmeellisemmin lämpöä pidä, mutta voi kai sitä koittaa paremminkin tiivistää tai käyttää muuta kupua jos näin haluaa.


Tällä kertaa multaa meni:

- CGN 22871 (ei itänyt viime vuonna)
- Pirkka-chili (Pirkka mieto tuorechili, siemeniä otettu talteen pilkkomisen yhteydessä, ensikokeilu)
- Turbo Pube (ei itänyt viime vuonna)
- Aji Cristal (ei myöskään itänyt viime vuonna)
- Bird's Eye Baby
- Lemon Drop

Myöhemmin tulee ehkä vielä laitettua:
- Bolivian Rainbow
- Starfish
- Habanero Orange

Vielä mietinnässä jos jotain ostaisi... Vaihtareita saa tarjota, edellä mainituista olisi vielä siemeniä tarjolla Lemon Drop, Starfish, Bird's Eye Baby, Pirkka-chili, Habanero Orange.

Kuvat perään:

[Pesperi]

Miulla vois olla tarjolla joitain ylimääräisiä taimia jos joku tarvitsee. Löytyy ainakin aji cristal, lemon drop, nattaly, habanero sudden death ja mahdollisesti vielä jotain muutakin. Myöskin violettia paprikaa. Yv:llä tavoittaa. Niin ja taimet majailevat joutsenossa.

[sursill]

Chilit kukkii täyttä päätä ja podejakin tulee, red savina habanero on ensimmäinen jonka palko rupeaa punastelemaan.
Podien koolla ei tässä vaiheessa voi vielä kehua, mutta onpahan jo jotain.
Taidan tuosta ainokaisesta tehdä kaverille lämmikettä ja pilkon podin Vodka pulloon hunajan kera.

[Pesperi]

Miulla vois olla tarjolla joitain ylimääräisiä taimia jos joku tarvitsee. Löytyy ainakin aji cristal, lemon drop, nattaly, habanero sudden death ja mahdollisesti vielä jotain muutakin. Myöskin violettia paprikaa. Yv:llä tavoittaa. Niin ja taimet majailevat joutsenossa.

Edelleen löytyy muutamia taimia.